Kvásek

V nové knize Robin Sloan je pokrok úzce propojen se starodávným uměním pečení chleba, softwaroví inženýři studují mazgijské tradice a kozy hrdinsky zachraňují ostrov poblíž San Francisca. Lois Clary žije v San Franciscu a programuje roboty. Někdy je práce tolik, že jí zbývá energie jen na telefonickou objednávku jídla. Jeden hovor do restaurace s neznámou mazgijskou kuchyní dá Lois nejen nové přátele, ale i jejich kulturu - neobvyklý kvásek na chleba. Unavená rutinním každodenním životem se Lois po hlavě vrhá do studia pekařských procesů. Ještě netuší, že tajemný svět haute cuisine a nejnovějších technologií se pro ni stane víc než jen koníčkem, ale oknem do nové budoucnosti. Budoucnosti s tajnými farmářskými trhy, záhadami vědy a úžasnými příležitostmi. O autorovi: Robin Sloan je americký spisovatel, narozený v Troy v Michiganu. Během práce pro Twitter napsal svůj debutový román Mr. Penumbra's 24-Hour Bookstore, který se okamžitě stal bestsellerem v desítkách zemí. Říká si, že je mediálním vynálezcem, a ve volném čase vyrábí olivový olej. „Sourdough“ je polévka z dovedně vyvážených ingrediencí: je zde satira, fantazie, každodenní život v San Franciscu a sympatický vypravěč, jehož chuť do života je nesmírně nakažlivá. (c) The Guardian „Sloaneův román je magií, vědou, technologií a především pečením. Tento okouzlující příběh o hipsterech a gurmánech se stane bestsellerem, stejně jako autorčina prvotina.“ (c) The Guardian „Román je rozkošný, jako „24hodinové knihkupectví pana Penumbry“. Jen mě zklamalo, že jsem nemohl sníst svůj výtisk knihy.“ (c) Washingtonpost