Vynikající rostliny, které nám změnily život

Rostliny jsou pro lidský rozvoj nezbytné: po tisíciletí nám poskytují potravu, přístřeší, oblečení, dopravu a léky. V této knize Helen a William Bynumovi, historici vědy a medicíny a zároveň vášniví zahradníci, sledují historii lidských interakcí s 80 klíčovými rostlinami za posledních 12 000 let. Začínají prvními domestikovanými obilovinami, které položily základy civilizace (pšenice, rýže, kukuřice), další část věnují rostlinám, které tvořily náš hmotný svět – lodě, domy, oblečení, nábytek (dub, len, bavlna), a poté přecházejí ke komoditním plodinám, které radikálně formovaly globální ekonomiku, kolonialismus a postkolonialismus, stejně jako naše spotřební vzorce (čaj, káva, cukrová třtina). Od dýní a fazolí z Ameriky po africký čirok a jam, od brazilského kaučukovníku po čínský bambus – geografický dosah knihy je obrovský. Tato úžasná publikace, ilustrovaná unikátními starožitnými kresbami, rytinami, litografiemi a malbami ze sbírky Královské botanické zahrady v Kew v Londýně, se stane zdrojem nových poznatků a inspirace pro všechny zájemce o historii, antropologii a kulturní studia, ale i botaniku, a pro všechny, kterým není lhostejná krása a rozmanitost flóry.