Chytré kalorie: Jak jíst více, cvičit méně, hubnout a žít lépe

Pokud se vyhneme pasti starého mýtu o počtu kalorií, nikdy se nebudeme muset starat o váhu. Tuk se neukládá proto, že hodně jíme. Hromadění tukové tkáně je vyvoláno jídlem, které uvolňuje do krve více glukózy. Navzdory hojnosti jídla vnitřně hladovíme, protože inzulín nedokáže přijatou energii nasměrovat nikam jiného než do tukových buněk. Vědecký přístup popsaný v této knize spočívá v uznání schopnosti těla se samoregulovat a zaměření se na kvalitu kalorií, které do těla vstupují. Pouze tímto způsobem můžeme normalizovat hormonální pozadí. Dlouhodobé hubnutí je koneckonců výsledkem zlepšení základních biologických funkcí. Život je už tak příliš složitý. Zvolte jednodušší přístup. Nenechte se rozptylovat maličkostmi, vybírejte ZDRAVÉ jídlo, dejte přednost „kvalitnímu“ fyzickému cvičení – spalujte tuk navždy.