Restaurace Kamogawa. Poznámky z kuchyně

Co se stane, když si bývalý policista otevře vlastní restauraci? Dostanete tu nejlahodnější detektivku! Lidé přicházejí do restaurace Kamogawa, za prvé, aby si dali lahodné jídlo, a za druhé, aby našli dávno zapomenutý recept z minulosti. Její majitel, Nagare Kamogawa, a jeho dcera Koichi využívají vzpomínky svých hostů k rozluštění složitých případů a k znovuvytvoření vytouženého pokrmu. Nejdůležitější jsou zde detaily a sbírají je kousek po kousku, jako puzzle. Jakou ingredienci přidat do rýže, aby zrůžověla? Proč není hovězí steak tak jednoduchý pokrm, jak se zdá? A jak lze stvořit kouzlo s hoblinami tuňáka? Tato kniha obsahuje atmosférické příběhy o návštěvnících restaurace a hledání onoho samého receptu. Každý příběh obsahuje něco málo o životě Japonců a neuvěřitelně mnoho zajímavých informací o jedinečných pokrmech japonské kuchyně. Chutné, až si olíznete prsty!