OTTOLENGHI. Kuchařka

Aktualizované a rozšířené vydání slavné kuchařky Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho, která se stala klasikou gastronomické literatury. 140 velkolepých, lahodných a snadno připravitelných pokrmů – od masa, ryb a luxusních salátů až po lahodné dezerty a pečivo – vychází z kulinářských tradic z celého světa, od Blízkého východu po severní Afriku, od Itálie po Kalifornii. Originální kombinace chutí, barvy, netriviální koření – to vše, čím je Ottolenghiho kuchyně proslulá. „Jsme velmi hrdí na to, že můžeme vzdát hold těmto pokrmům v designu, který lépe odpovídá našim ostatním knihám. Chtěli jsme modernizovat vzhled pokrmů a přidat k receptům úvody, přičemž jsme zachovali zvláštní strukturu originálu. Velmi doufáme, že si knihu užijí jak naši staří, tak i noví fanoušci.“ (Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi)