Mami, dej mi zástěru!

Tato kniha je sbírkou receptů, které dětem pomohou snadno se zorientovat v kuchyni a možná v sobě i objeví nový talent – ​​kulinářský! Kniha obsahuje jednoduché recepty krok za krokem pro všechny příležitosti: na klidné víkendové dopoledne – když si chcete uvařit lahodnou snídani, například palačinky nebo míchaná vejce; pokud dítě zůstane doma samo a potřebuje uvařit něco nepříliš složitého a rychlého, například brambory se sýrovou náplní nebo těstoviny se žampiony; pokud očekáváte hosty – a chcete je překvapit neobvyklými pokrmy: originálními brownies nebo croissanty s čokoládou; a samozřejmě základními recepty – „velkou desítkou“, bez kterých se v kuchyni nikam neobejdete! S touto knihou dítě pochopí, že nejen dospělí umí lahodně vařit. Bude si jisté svými schopnostmi a zažije chuť experimentu – kdy zkoušení něčeho nového vůbec není děsivé, ale naopak – zábavné a zajímavé. Vlastnosti knihy Kniha obsahuje neobvyklá jídla moderní evropské kuchyně. Některé z nich jsme spíše zvyklí vídat v kavárnách než v domácích kuchyních – budete překvapeni, až pochopíte, že je zvládne snadno uvařit i dítě. Recepty se postupně stávají složitějšími – nejjednodušší pokrmy jsou na začátku knihy a složitější na konci. Složitost receptu je označena hvězdičkami. Kniha je napsána živým jazykem. Je to, jako by s vámi autorka mluvila v kuchyni – vše je srozumitelné, zábavné a zajímavé. Kniha je nejen užitečná, ale i velmi krásná! Od autorek Katerina Dronovová, redaktorka, novinářka – Miluji čtení a důvěřuji knihám. Když se můj syn Nikita chtěl v první třídě učit vařit, začala jsem hledat vhodnou knihu, která by mu pomohla. Překvapivě se ukázalo, že v obrovském světě jídla autoři s dětmi jen zřídka mluví: kuchařky jsou určeny pouze dospělým. První návod jsem musela pro svého syna napsat sama – byla to míchaná vejce, naše oblíbená snídaně. A od té doby, ať jsem vařila cokoli, jsem si v duchu rozdělila proces na jednoduché kroky. Začali jsme sdílet recepty s přáteli a než se nadějete, nashromáždily se tak, že vznikla celá kniha! Požádala jsem designérku Mašu Larinu, se kterou už mnoho let spolupracuji na stejném časopise, Roční období života, aby ho navrhla. Bylo mi velkým potěšením vymýšlet každou stránku! Doufám, že se s námi podělíte o našeho ducha radostné kreativity, která je v kuchyni nepostradatelná! Maria Larina, designérka a ilustrátorka - V mém dětství samozřejmě žádné takové knihy neexistovaly. Existovala jen velká kulinářská encyklopedie sovětské éry. Milovala jsem prohlížení jejích barevných fotografií a kreseb. Ale byla pro dospělé. A své první experimenty v kuchyni jsem prováděla s recepty své matky. A napodobujíc ji, jsem si své oblíbené zapisovala do sešitu. Ale jak bych byla šťastná, kdyby mi někdo vytvořil kuchařku speciálně! S vysvětleními a tipy, radami a prázdnými stránkami pro vaše vlastní poznámky. Takže upřímně vám závidím. A doufám, že vám naše kniha bude velmi užitečná! Každopádně při její tvorbě pro mě bylo velmi těžké odolat tomu, abych si všechno sama vyzkoušela. Zkuste to taky! A nebojte se doplňovat a dělat si poznámky na okraje - tím knihu jen vylepšíte! O autorkách Kateřina Dronovová je redaktorka a novinářka. Vystudovala Fakultu sociologie na Petrohradské státní univerzitě, ale socioložkou se nestala, protože z Petrohradu odešla do Moskvy, aby pracovala jako šéfredaktorka časopisu Roční období života. Do Petrohradu se vrátila, aby porodila syna, a časopis tvoří na dálku posledních 8 let. Vedu autorský kurz „Silný text“ o tom, jak začít psát a jak si při tom rozvíjet svého vnitřního editora. „Miluji čtení a důvěřuji knihám. Když se můj syn Nikita v první třídě chtěl učit vařit, začala jsem hledat vhodnou knihu, která by mu pomohla. Překvapivě se ukázalo, že v obrovském světě jídla autoři s dětmi jen zřídka mluví: kuchařky jsou určeny pouze dospělým. První návod jsem si musela pro syna napsat sama – byla to míchaná vejce, naše oblíbená snídaně. A od té doby, ať jsem vařila cokoli, jsem si v duchu rozdělila proces na jednoduché kroky. Začali jsme sdílet recepty s přáteli a než jsem se naději nadělila, nashromáždilo se jich dost na celou knihu! Požádala jsem designérku Mašu Larinu, se kterou už mnoho let spolupracuji na stejném časopise – Seasons of life, aby ho navrhla. Bylo mi velkým potěšením vymýšlet každou stránku! Doufám, že se s námi podělíte o naši náladu radostné kreativity, bez které se v kuchyni nikam neobejdete!“ Maria Larina je designérka a ilustrátorka. Vystudovala Stroganovovu akademii se specializací na grafický design. A téměř okamžitě skončila v redakci časopisu Seasons of life, kde pracuje už šest let. Miluji své povolání a sním o tom, že v budoucnu budu tvořit a ilustrovat dětské knihy. „Samozřejmě, v mém dětství takové knihy neexistovaly. Existovala jen velká kulinářská encyklopedie ze sovětské éry. Milovala jsem prohlížení jejích barevných fotografií a kreseb. Ale byla pro dospělé. A své první experimenty v kuchyni jsem prováděla s recepty mé matky. A napodobujíc ji, jsem si své oblíbené zapisovala do sešitu. Ale jak bych byla šťastná, kdyby mi někdo vytvořil kuchařku speciálně! S vysvětleními a tipy, radami a prázdnými stránkami pro vaše vlastní poznámky. Takže upřímně vám závidím. A doufám, že vám naše kniha bude velmi užitečná! Každopádně při její tvorbě pro mě bylo velmi těžké odolat tomu, abych si všechno sama vyzkoušela. Zkuste to taky a nebojte se přidávat další a dělat si poznámky na okraje – bude to jen lepší!“