Střeva a mozek: Jak střevní bakterie léčí a chrání váš mozek

Autor bestselleru „Jídlo a mozek“ odhaluje silný vliv střevních bakterií na zdraví vašeho mozku a nabízí praktický podrobný program pro zlepšení ekologie vašich střev. Podle výsledků nejnovějšího výzkumu provedeného na nejuznávanějších vědeckých institucích po celém světě závisí zdraví mozku a rozvoj různých onemocnění do značné míry na tom, co se děje v lidském střevě. Slyšeli jste správně: stav vašich střev určuje riziko vzniku různých neurologických poruch. Trávicí systém přímo souvisí s tím, co se děje v mozku. A možná nejdůležitějším aspektem, na kterém závisí celková pohoda a duševní zdraví člověka, je stav střevní mikroflóry. Jedná se o tzv. vnitřní ekologii těla, která zahrnuje různé mikroorganismy obývající střeva, zejména bakterie. Praktická doporučení uvedená v této knize pomohou změnit vnitřní ekologii vašeho těla a zvýšit počet „správných“ mikroorganismů, které podporují výkon mozku. Šest pilířů Perlmutterova systému zahrnuje prebiotika, probiotika, fermentované potraviny, nízkosacharidové potraviny, bezlepkové potraviny a zdravé tuky. Kniha vás naučí, jak každý z těchto prvků hraje roli v udržování zdravé střevní flóry a funkce mozku. Pokud začnete doporučení v knize uvádět do praxe, uvidíte pozitivní výsledky již během několika týdnů.