Velká kniha šéfkuchaře: Maso, ryby, zelenina. Učíme se vařit mistrovská díla.
| Автор | Marianne Magne-Moreno |
| Издательство | КоЛибри |
| Серия | Vysoká kuchyně |
| Год издания | 2023 |
| ISBN | 978-5-389-13880-3 Скопировано |
| Страниц | 288 |
| Обложка | Pevná vazba |
| Формат | 2,7x25,4x33,4 |
| Возрастные рамки | 16+ |
| Художник | Varoutsikos Yannis |
Lahodná sbírka receptů z nejvybranějších kuchyní světa s podrobnými pokyny krok za krokem a fotografiemi! Cibulová polévka, drůbeží vývar, bisque polévka, lososový gravlax, lakovaná kachna, entrecote s omáčkou Roquefort, brambory pont-neuf, sýrové suflé, bearnéská omáčka… Přibližně 100 lahodných pokrmů pro ty, kteří rozumí jídlu a milují vaření. Marianne Magnier-Moreno, autoritativní francouzská šéfkuchařka, se s vámi podělí o svá tajemství mistrovství a profesionální triky a zakladatelka Cuisine Innovation An…
Na Příkopě 853/12
110 00 Praha 1
Česko
Popis
Skvělá sbírka receptů z nejvybranějších kuchyní světa s podrobnými pokyny krok za krokem a fotografiemi! Cibulová polévka, drůbeží vývar, bisque polévka, lososový gravlax, lakovaná kachna, entrecote s omáčkou Roquefort, brambory pont-neuf, sýrové suflé, bearnéská omáčka... Přibližně 100 lahodných pokrmů pro ty, kteří rozumí jídlu a milují vaření. Marianne Magnier-Moreno, autoritativní francouzská šéfkuchařka, se s vámi podělí o svá tajemství mistrovství a profesionální triky a zakladatelka Cuisine Innovation Anna Kazor vysvětluje známé kulinářské postupy z vědeckého hlediska. Ilustrovaný glosář vám pomůže zvládnout nejdůležitější kulinářské techniky a metody zpracování produktů.
Platba
- Online kartou na webu (pro všechny země)
- Při osobním odběru v obchodě – hotovost nebo karta
- Dobírka při převzetí – pouze pro Českou republiku
Dodání
V rámci České republiky
- Osobní odběr na prodejně (Praha 1) – zdarma
- Výdejní místa a Z-Box – 95 Kč
- Kurýr až ke dveřím – 125 Kč
Doba doručení: 1–3 pracovní dny
Ostatní země EU
Belgie • Bulharsko • Dánsko • Finsko • Francie • Chorvatsko • Itálie • Maďarsko • Německo • Nizozemsko • Polsko • Portugalsko • Rakousko • Rumunsko • Slovensko • Slovinsko • Španělsko • Švédsko • Řecko
Doba doručení: 2–8 pracovních dnů
Více informací o možnostech doručení a cenách naleznete na stránce Doprava a platba
