{"product_id":"sladkaya-istoriya-mira-2000-let-gospodstva-sakhara-v-ekonomike-politike-i-meditsine-9785389238244","title":"Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине","description":"\u003cp\u003eОн определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих. Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.\u003c\/p\u003e","brand":"КоЛибри","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52932437082445,"sku":"9785389238244","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/6661\/1789\/files\/018f5ca6-0602-763c-92af-f641982c8642.jpg?v=1765188095","url":"https:\/\/belayavorona.eu\/ru-fi\/products\/sladkaya-istoriya-mira-2000-let-gospodstva-sakhara-v-ekonomike-politike-i-meditsine-9785389238244","provider":"Белая Ворона - ваш книжный в Чехии и ЕС","version":"1.0","type":"link"}