{"product_id":"treska-biografiya-ryby-kotoraya-izmenila-mir-9785001314073","title":"Треска. Биография рыбы, которая изменила мир","description":"\u003cp\u003eВ книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, – исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску – ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.\u003c\/p\u003e","brand":"Синдбад","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622268731725,"sku":"978-5-00131-407-3","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/6661\/1789\/files\/3ha4jkqsjwaiqqpxp38y65xyukxo681z.webp?v=1747074924","url":"https:\/\/belayavorona.eu\/ru-be\/products\/treska-biografiya-ryby-kotoraya-izmenila-mir-9785001314073","provider":"Белая Ворона - ваш книжный в Чехии и ЕС","version":"1.0","type":"link"}